Notre premier voyage dans le cadre de ce site nous a menés en République tchèque et en Pologne. Des destinations qui ne semblent pas a priori parmi les plus accueillantes pour les végétariens, végétaliens et autres vegans, me direz-vous... Et pourtant, vous risquez d'être surpris ! Entre nouvelle mode et longue tradition, nous allons voir que ces pays pourraient bien devenir des destinations phares pour les gastronomes amis des animaux. La République tchèque De la culture du "tout-viande"... Lors de notre premier voyage en République tchèque, il y a 7 ou 8 ans, nous n'étions pas encore … [Read more...]
Objets connectés et quantified self : quoi de neuf pour la santé ? (1/3)
Les objets connectés sont en passe d'envahir notre quotidien, plus ou moins utiles, plus ou moins intrusifs d'après les plus alarmistes. Certains seront oubliés sitôt après leur commercialisation, d'autres révolutionneront peut-être notre vie quotidienne future. Dans une offre devenue rapidement pléthorique, il semble difficile de faire le tri entre le (bientôt) indispensable et le (déjà) superflu. Quatre domaines d'application liés au rapport au corps font justement partie de ceux qui ont le plus inspiré les start up du secteur : la santé et l'alimentation, le sport amateur et le sport de … [Read more...]
Eugen Sandow, le père du bodybuilding
Eugen Sandow vécut dans l’Angleterre victorienne, à une période où les gens qui produisaient leurs corps en public le faisaient pour étaler leurs capacités physiques. C’étaient les fameux "hommes forts", incontournables des foires de l’époque. Mais à l’occasion d’un voyage en Italie dans son enfance, il était tombé en admiration devant les statues de l'Antiquité et leur plastique musculeuse et proportionnée. Il choisit alors de s’entraîner non pour être simplement fort, mais pour se sculpter un corps qui réponde aux canons de cette beauté antique. C’est ainsi qu’il devint le fondateur du … [Read more...]